林立奧

我是林立奥。

过去,我是一名跑餐旅線的记者;现在,我是一个全职的吃貨。我一直相信,米其林留给评审去品味,真正属于我们的,是那些深藏在街头巷尾、带着在地气息的味道。

这些年来,我的足迹遍布世界。从热闹的都会到偏远的乡间,我走过28个国家、超过150座城市。尝过300多间黑轮摊的朴实滋味,也拜访过20间星級餐廳的精緻料理。对我来说,美食没有高低,只有能不能打动人心。我的目标很简单,就是继续吃遍世界地图的每一个角落,直到裤头再也扣不起来。

在我的探店记录里,没有华丽的修饰,只有最真实的分享。我会告诉你哪间店值得一去再去,哪间店可以跳过不必浪费时间。我喜欢挖掘那些当地人私藏、老板甚至不想让观光客发现的隱藏版小店。食物长怎样,我就拍怎样,因为好吃,才是我唯一在乎的事。

每次出门,我的随身装备很简单:一颗空空的胃,一只装满256G记忆体的手机,还有一盒以备不时之需的健胃消食片。

有人说,迷路很可怕,但对我来说,迷路往往是惊喜的开始。记得有一次在京都巷弄里迷失方向,远远飘来一阵味噌汤的香气,我就知道,我找到回家的路了。我相信,味道,永远是最好的导航。