嘉義必買：老字號糕餅、獨特飲品、特色小吃與伴手禮新勢力推薦指南

身為一個行李箱永遠裝不滿的旅遊老饕，跑了這麼多地方，我得說，嘉義這地方根本是伴手禮的寶庫！每次來，我的荷包跟行李箱總是在哀嚎，但看到朋友收到時發亮的眼神，一切就值得啦！今天不藏私，把我壓箱底的嘉義必買清單通通翻出來，從阿公阿嬤時代就飄香的老店，到年輕人瘋搶的新潮貨，還有那些巷子裡不宣傳但好吃到跺腳的隱藏版，全都告訴你。準備好購物清單，跟著我一起掃貨去！

老字號糕餅，經典中的經典

說到嘉義必買，沒把嘉義的靈魂「方塊酥」帶回家，別說你來過嘉義！這玩意兒，酥、香、脆集於一身，一塊接一塊停不下來，簡直是邪惡的存在。老實說，第一次吃覺得不就餅乾嘛？但嘉義的就是特別厲害，那股麵粉烘烤後的香氣和層次，別的地方真做不出來。

老楊方塊酥 (中山旗艦店)

• 必買原因： 觀光客首選！口味超級多，從最經典的鹹蛋黃、起司，到新潮的巧克力、抹茶都有，包裝大方體面，送禮自用都超適合。重點是試吃給得很大方，不怕你吃，只怕你找不到喜歡的。我自己最愛鹹蛋黃和黑糖，甜鹹交織，吃不膩啊！
• 推薦商品： 鹹蛋黃方塊酥、起司方塊酥、黑糖方塊酥 (散裝或盒裝都有)
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• 價格參考： 散裝秤重約 NT$200-300/斤，精緻禮盒 NT$250-450 不等 (看你選哪種包裝啦)
• 地址： 嘉義市東區中山路 197 號 (文化路夜市附近，方便！)
• 小提醒： 觀光客真的超多，尤其是假日，要有排隊的心理準備。如果時間不多，市區其他分店人會少一點。

恩典方塊酥 (創始總店)

• 必買原因： 這家是很多在地嘉義人心中的第一名！標榜手工製作，口感比老楊更厚實、更酥鬆，奶香非常濃鬱。口味相對傳統專注，最經典的就是原味和鹹味，吃得到最原始的方塊酥風味。個人覺得他們家的原味最能吃出真功夫，簡單卻讓人回味。
• 推薦商品： 原味方塊酥、鹹味方塊酥 (散裝為主)
• 價格參考： 散裝秤重約 NT$220-320/斤 (價格會浮動)
• 地址： 嘉義市東區中山路 162 號 (也在文化路夜市周邊，和老楊不遠)
• 個人感受： 喜歡厚實酥鬆口感、純粹麵粉香的朋友，這家真的強力建議試試看。不過包裝比較樸實，送禮可能沒老楊那麼華麗。

老字號餅乾霸主，在地人搶購日常

福義軒的大名，在嘉義根本是神級存在！每次經過工廠門市，看到那長長的人龍，就知道它有多夯。他們家的蛋捲和機能餅乾，說是嘉義必買代表，一點都不誇張。

福義軒 (成功門市 – 工廠直營)

• 必買原因： 新鮮！好吃！選擇多！蛋捲香濃酥脆到不行，我最愛原味和芝麻。機能餅乾 (就是那款灑滿芝麻的薄餅) 鹹香涮嘴，是泡茶、看電視的絕配。價格非常親民，難怪在地人也愛買。記得，要鎖定「成功門市」才是工廠直營，最新鮮！
• 推薦商品：
  • 蛋捲： 原味蛋捲、芝麻蛋捲、咖啡蛋捲 (看當天出爐什麼口味)
  • 機能餅乾系列： 椒麻口味、起司口味、胚芽餅 (招牌必囤貨！)
  • 檸檬薄片： 酸香清爽，夏天吃很解膩

• 價格參考： 蛋捲 NT$130-150/包，機能餅乾 NT$70-90/包 (佛心價！)
• 地址： 嘉義市西區成功街 98 號 (靠近嘉義火車站後站)
• 血淚經驗： 排隊！排隊！排隊！重要的事情說三遍。熱門商品太晚去就買不到 (尤其蛋捲)，建議平日早上去，人比較少。假日要有排半小時到一小時的心理準備。真的不想排？可以去市區的代購點買，但價格會貴一點點，而且日期可能沒工廠那麼新鮮。

嘉義人的驕傲：獨特飲品與醬料

誰說伴手禮只能是餅乾？嘉義這些喝的、沾的，帶回家絕對讓親友驚豔，直呼「嘉義好厲害！」

御香屋 (中山店)

• 必買原因： 來嘉義沒喝過御香屋，別說你懂嘉義手搖！招牌「葡萄柚綠茶」使用整顆新鮮葡萄柚，加梅子下去打，酸甜爆表、果肉滿滿，夏天來一杯直接昇天。雖然是飲料店，但他們有出「冷泡茶包」，讓你把這份清爽帶回家慢慢泡，絕對是嘉義必買飲品代表！
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• 推薦商品：
  • 現搖飲料： 葡萄柚綠茶 + 梅子 (必點！凍頂檸檬、百香果綠茶也好喝)
  • 伴手禮： 冷泡茶包 (凍頂烏龍、四季春、文山包種等，品質不錯)
  • 季節限定： 冬季的草莓系列也很厲害！
• 價格參考： 飲料 NT$55-85/杯，冷泡茶包約 NT$200-300/盒 (10包入)
• 地址： 嘉義市西區中山路 329 號 (文化路夜市口，超顯眼)
• 真心話： 夭壽好喝，但也夭壽多人！排隊是日常，建議避開正中午或傍晚尖峰。可以先打電話預訂再去拿 (但熱門時段預訂也常滿)。茶包送給愛喝茶的長輩很受歡迎。

民雄金桔觀光工廠

• 必買原因： 嘉義民雄是金桔的故鄉！這裡的金桔產品，純天然、風味絕佳，沒有化學感。他們的招牌「金桔檸檬汁」濃縮原汁，加水稀釋就是餐廳等級的金桔檸檬，酸Ｖ酸Ｖ超解渴。金桔果醬塗麵包、泡茶都好用。金桔喉糖更是不吃會想念的護嗓聖品。
• 推薦商品： 金桔檸檬濃縮汁、金桔果醬、金桔喉糖、金桔果乾
• 價格參考： 金桔檸檬濃縮汁 (瓶裝) NT$180-250，金桔喉糖 NT$100-150/罐
• 地址： 嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮 7 鄰 38 號 (建議開車或騎車前往)
• 優點： 除了買，還可以參觀工廠、體驗 DIY，適合親子同樂。產品天然健康，送給注重養生的朋友超適合。

大同醬油 (總店)

• 必買原因： 百年老字號！嘉義在地人都用大同醬油。遵循古法釀造，豆香濃鬱不死鹹，甘醇回甘。特別推薦他們家的壺底油（蔭油）等級，風味層次豐富，拿來滷肉、沾水餃，整個鮮味大升級！這醬油帶回家，保證媽媽會愛死你。是廚房裡的嘉義必買！
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• 推薦商品： 大同蔭油膏 (壺底等級)、大同陳年醬油、剝皮辣椒醬 (也很讚！)
• 價格參考： 蔭油膏 (壺底等級) NT$150-250/瓶 (看容量)
• 地址： 嘉義縣民雄鄉北斗村北勢子 48 之 1 號 (近民雄工業區)
• 小評： 價格比一般超市醬油貴，但風味真的沒話說，一分錢一分貨。包裝古樸復古。

古早味零食 & 特色小吃，記憶中的好滋味

這些古早味，吃的不只是味道，更是回憶。

新臺灣餅舖

• 必買原因： 創立超過一甲子的老餅舖！招牌「白雪酥」是嘉義獨有的點心，綿密細緻的白色外皮，包裹著香甜的奶油餡，冰冰涼涼吃，有點像升級版的馬卡龍，口感很特別。綠豆糕、蒜蓉枝等傳統點心也做得很有水準。
• 推薦商品： 白雪酥 (原味)、綠豆糕、蒜蓉枝、麻粩
• 價格參考： 白雪酥 (盒裝) NT$180-250，散裝點心秤重購買
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• 地址： 嘉義市西區中山路 294 號 (也在文化路商圈)
• 個人偏好： 白雪酥一定要冰過再吃！口感更棒。送給長輩會勾起他們很多回憶。

噴水雞肉飯相關產品 (可於各大名店或超市購買)

• 必買原因： 欸，我知道噴水雞肉飯評價很兩極啦（在地人可能會跟你推薦別家），但不可否認，它就是嘉義雞肉飯的代名詞！帶不走現煮的，買他們出的「雞肉飯真空包」或「紅蔥酥」回家解饞也不錯。自己煮碗白飯，淋上醬汁，鋪上雞肉絲油蔥酥，還原度有個七八成。紅蔥酥更是煮湯、炒菜、拌麵的萬用神器！
• 推薦商品： 雞肉飯真空調理包、紅蔥酥罐裝
• 價格參考： 真空調理包約 NT$80-100/包，紅蔥酥罐裝 NT$120-150/罐
• 哪裡買： 噴水雞肉飯本店、分店、嘉義市區各大超市、伴手禮店通常都有。
• 坦白說： 真空包跟自己現場吃還是有差啦，雞肉口感不一樣，但那個醬汁和紅蔥酥味道是對的。紅蔥酥真心實用，廚房必備！

特色零食 & 伴手禮新勢力

嘉義的伴手禮可不只有老東西，這些新面孔也很有競爭力！

奮起福米餅 (奮起湖門市 或 嘉義市區門市)

• 必買原因： 阿里山奮起湖起家的優質米餅！使用臺灣在地好米，非油炸烘焙，口感酥脆不油膩，吃起來比較沒負擔。口味創新，像我最愛的「黃金胚芽米餅」有濃濃的米香，「黑糖米餅」甜而不膩。給小朋友吃或當辦公室零嘴都很棒。
• 推薦商品： 黃金胚芽米餅、黑糖米餅、起司米餅、杏仁香米餅 (口味很多)
• 價格參考： 單包 NT$60-80，組合禮盒 NT$250-500
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• 地址：
  • 奮起湖門市：嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖 50 號 (上阿里山可順道買)
  • 嘉義高鐵門市：高鐵嘉義站 2 樓 7-11 旁 (回程最後採買點)
  • 嘉義市中山門市：嘉義市西區中山路 466 號
• 優點： 相對健康的小零嘴，包裝設計年輕有質感。

嘉冠喜煎餅 (工廠門市)

• 必買原因： 嘉義超有名的煎餅！標榜不加一滴水，只用雞蛋、麵粉、砂糖製作，香、酥、脆！口味多到眼花撩亂：芝麻、花生、巧克力、咖啡、海苔、抹茶… 每一片都很厚實，嚼起來超滿足。
• 推薦商品： 芝麻煎餅、花生煎餅、咖啡煎餅、海苔煎餅 (依個人喜好選)
• 價格參考： 秤重購買，一大袋約 NT$200-300 (份量十足)
• 地址： 嘉義市西區南京路 199 號
• 提醒： 口感偏硬脆，牙口不好的長輩可能不適合。封口要封好，不然容易軟掉。買一大袋分裝送人很划算。

隱藏版選手 & 創意伴手禮

這些可能不是最大眾，但絕對有特色，讓你送禮與眾不同！

聖保羅烘焙花園 (嘉義重慶店)

• 必買原因： 雖然是連鎖，但他們家的「Q 餅」真的很有名！外皮酥香，內餡包了麻糬、肉鬆、紅豆沙和鹹蛋黃，鹹甜交織、口感豐富又Ｑ彈，完全吃不膩。常在過年過節被搶購一空。算是精緻版的傳統糕點。
• 推薦商品： Q 餅 (原味)
• 價格參考： 單顆約 NT$55，盒裝價格依數量而定 (約 NT$330/6入)
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• 地址： 嘉義市西區重慶路 204 號 (有多家分店，這間比較大)
• 試吃心得： 料多實在，口感層次很棒。當下午茶點心配茶很享受。拿來送禮體面大方。

芙甜法式點心坊

• 必買原因： 嘉義在地深耕的法式甜點名店！如果你要找精緻、美麗、口味又好的甜點當伴手禮，這裡絕對能滿足你。他們的「達克瓦茲」是我的心頭好，外酥內軟，口味多變又不會太甜。馬卡龍、常溫蛋糕、手工餅乾也都在水準之上。
• 推薦商品： 達克瓦茲 (季節口味)、馬卡龍、費南雪、手工餅乾禮盒
• 價格參考： 達克瓦茲單顆 NT$60-80，餅乾禮盒 NT$350-600
• 地址： 嘉義市東區中山路 168 號
• 適合物件： 送給愛吃甜點、追求精緻質感的親友，保證印象深刻！價格偏高，但品質對得起價格。

在地農特產 & 創意好物

把嘉義的好山好水滋味帶回家！

竹崎、梅山茶葉 (梅問屋、茗馨茶莊或產地農會)

• 必買原因： 嘉義山區可是臺灣重要的高山茶產地！根據阿里山茶研究顯示，其獨特風味源於高海拔冷涼氣候與終年雲霧滋潤。阿里山茶（珠露茶、金萱茶、烏龍茶）名氣響亮，喝起來清香甘醇，帶點冷礦泉水的冷冽感（俗稱「山頭氣」）。送茶葉給懂茶的長輩或客戶，絕對是體面又實用的選擇。買在地小農的茶更能喝到特色風味。
• 推薦： 阿里山珠露（烏龍）、阿里山金萱（帶奶香）、阿里山紅茶。
• 價格參考： 價格範圍廣，從 NT$400/半斤 到上千元都有，依等級而定。
• 哪裡買：
  • 實體： 梅問屋觀光工廠 (嘉義縣梅山鄉)、茗馨茶莊 (阿里山公路沿線)、竹崎農會生鮮超市、梅山農會生鮮超市。
  • 找茶農： 直接上產地找信任的小茶農購買更新鮮。
• 真心建議： 買茶葉水很深，找有信譽的店家或直接跟茶農買比較保險。先試喝再買！

民雄、新港鳳梨產品 (金茂興、陳家麻糬 或 旺萊山)

• 必買原因： 嘉義民雄是「鳳梨的故鄉」！鳳梨酥當然也是嘉義必買重點。除了常見的土鳳梨酥（酸Ｖ酸Ｖ），這裡的鳳梨汁、鳳梨醬、鳳梨酵素都很有名。鳳梨酵素果乾更是近年健康零食的新寵。
• 推薦店家/商品：
  • 金茂興： 老字號蜜餞店，鳳梨乾、鹹酸甜好吃。
  • 陳家麻糬： 新港名店，也有賣好吃的鳳梨酥。
  • 旺萊山： 觀光工廠，主打鳳梨酥和鳳梨相關製品，試吃很大方。
• 價格參考： 鳳梨酥禮盒 NT$300-450/10-12入，鳳梨乾約 NT$100-250/包。
• 地址： 依店家不同，民雄、新港市區或觀光工廠內。
• 小叮嚀： 喜歡傳統蜜餞風味找金茂興；想吃鳳梨酥，陳家和旺萊山各有特色。旺萊山的鳳梨醋也不錯喝！

諸羅設計塾 / 嘉義市立美術館禮品店

• 必買原因： 想找有設計感、代表嘉義的文創小物？來這裡挖寶就對了！以嘉義的林業、阿里山小火車、管樂等特色設計的明信片、杯墊、帆布袋、小飾品，質感好又有在地故事，送給年輕人或外國朋友超特別。
• 推薦商品： 特色明信片、木質文創小物、設計帆布袋、管樂節相關紀念品。
• 價格參考： 明信片 NT$40-80，文創小物 NT$150-800 不等。
• 地址：
  • 諸羅設計塾：嘉義市東區公明路 64 號 (舊監獄對面)
  • 嘉義市立美術館禮品店：嘉義市西區廣寧街 101 號 (美館 1 樓)
• 逛街心得： 東西精緻不便宜，但設計獨特，不容易撞款。支援在地設計師！

嘉義必買伴手禮快速比較懶人包

還在猶豫？直接看錶格比一比！

我的私房採買地圖 & Tips

• 懶人一次購足區：文化路商圈 (中山路一帶)
  • 老楊方塊酥、恩典方塊酥、新臺灣餅舖、御香屋都在這！超級集中，走路就能搞定大半清單。但假日人爆炸多。
• 排隊也要吃到新鮮：福義軒成功門市
  • 想買最新鮮的蛋捲和機能餅乾，乖乖去工廠門市排隊吧！記得早點去。
• 高鐵最後衝刺站：嘉義高鐵站
  • 奮起福米餅、老楊方塊酥、旺萊山鳳梨酥、甚至一些茶葉禮盒，高鐵站內通常有櫃位，讓你上車前最後補貨。價格可能稍高一點點點，但方便無價！尤其適合趕時間或忘記買的人。
• 體驗在地生活：傳統市場 (東市場、西市場)
  • 早上去逛逛，可能挖到寶：手工麻糬、現做潤餅捲、古早味糕仔、或是季節限定的農產品。買點當場吃也很棒！

個人真心話時間 & 小抱怨

• 御香屋真的好喝，但排隊排到天荒地老… 有時候真的很想放棄，但想到那葡萄柚的酸甜味，又默默站回去了。建議非假日或離峰時段去。打電話預訂是好方法，但熱門時段電話也常打不通！
• 福義軒的排隊人潮… 只能說，這是嘉義奇景之一。自己衡量時間價值囉！機能餅熱門口味 (椒麻、起司) 也是秒殺。
• 方塊酥選擇障礙： 老楊口味多包裝美，恩典口感厚實純粹，各有死忠粉絲。我後來都看心情買，或是… 兩家都買一點！
• 有些觀光工廠離市區有段距離： 像民雄金桔、旺萊山、梅問屋，沒開車或騎車會比較麻煩，建議安排行程時把交通考慮進去。

結語：裝滿嘉義味，帶回滿滿人情味

每次整理從嘉義扛回來的戰利品，那種滿足感真的難以形容。這些餅乾、點心、醬料、茶葉，不只滿足了味蕾，更承載了旅行的回憶和在地的故事。送給親友時，分享的不只是食物，還有你在嘉義遇見的點點滴滴。

嘉義必買的清單其實還很長，每個人口味也不同。最重要的是親自走訪、品嚐，找到最能打動你味蕾和心坎的那一味。別怕迷路，巷弄裡往往藏著驚喜；也別怕排隊，有時等待讓美味更值得珍惜。

來吧！帶著這份指南，開啟你的嘉義美食伴手禮尋寶之旅！記得行李箱要預留足夠空間哦！